L’excès en toute chose nuit à la santé. Il faut toujours faire attention à ce que l’on mange et ne pas se laisser aller à l’exagération. Cela vaut aussi pour les épices et surtout pour ces dernières. Si vous exagérez sur le piment par exemple vous risquez de le regretter très fort. Non seulement vous allez avoir la bouche en feu et c’est peu de le dire, mais aussi des douleurs intestinales et si vous vous retrouvez assis sur vos toilettes je peux vous garantir que le moment sera mémorable et ce ne sera pas pour son coté agréable. Il faut donc apprendre à doser la quantité de gingembre.

Comment consommer le gingembre

Heureusement le gingembre est plus doux que le piment, il n’aura pas d’effets aussi violents et sa consommation quotidienne est même recommandée. Vous pouvez le consommer sous forme de tisane, de teinture mère, de boisson énergisante et même de bière non alcoolisée, je veux citer le Ginger beer  faite à base d’extrait de gingembre. Il existe même des huiles essentielles aux gingembres donc vous avez tout à fait là une épice qui saura vous combler dans tous vos besoins nutritifs.